「たまご大事典（二訂版）」

・ホームページ「たまご博物館」の館長高木伸一は、この度、「たまご大事典（二訂版）」を出版しました。

・「たまご大事典」は、２０１４年（平成２６年）に初版を発行し、２０１５年に改訂版を、２０２０年７月に最新情報などを追加した二訂版を発行しました。

・本書は、より専門的な内容（「鳥インフルエンザ」についてなど）を充実し、主婦の方から、学生、プロの養鶏家、たまご業界の方まで、興味を持って読んでいただけるものと思います。

＊２０２０年７月２０日より、書店および（株）工学社ホームページにて発売を開始しました。どうぞよろしくお願いいたします。（＊2020.07.20新規作成）

＊業界紙「鶏鳴新聞」ホームページより

＊業界誌「養鶏の友」（日本畜産振興会）より