*鶏卵相場

掲載の相場:平成27年2月10日(金) 11:00発表
注意:ここに掲載している情報は随時更新です。平成17年8月1日からはJA全農たまご(株)発表(系統:農協系)の相場(東京、大阪、名古屋、福岡の各M基準)を掲載しています。(平成17年7月までは東京、近畿、中京、九州の全農M基準)

1.JA全農【東京】
サイズLL:高値202、安値178、加重平均185(±0)
サイズL:高値213、安値189、加重平均195(±0)
サイズM:高値223、安値199、加重平均205(±0)
サイズMS:高値233、安値209、加重平均215(±0)
サイズS:高値222、安値198、加重平均205(±0)
サイズSS:高値162、安値138、加重平均145(±0)
特殊高値:加重平均220(±0)
特殊安値:加重平均100(±0)
市況:保合、入荷量:760t(通常は800t)

2.JA全農【大阪】
サイズLL:高値200、安値174、加重平均180(±0)
サイズL:高値211、安値184、加重平均190(±0)
サイズM:高値221、安値194、加重平均200(±0)
サイズMS:高値231、安値204、加重平均210(±0)
サイズS:高値219、安値194、加重平均200(±0)
サイズSS:高値158、安値134、加重平均140(±0)
特殊高値:加重平均215(±0)
特殊安値:加重平均93(±0)
市況:保合、入荷量:365t(通常は365t)

3.JA全農【名古屋】
サイズLL:高値203、安値173、加重平均180(±0)
サイズL:高値213、安値183、加重平均190(±0)
サイズM:高値223、安値193、加重平均200(±0)
サイズMS:高値243、安値213、加重平均220(±0)
サイズS:高値233、安値203、加重平均210(±0)
サイズSS:高値168、安値138、加重平均145(±0)
特殊高値:加重平均217(±0)
特殊安値:加重平均95(±0)
市況:保合、入荷量:140t(通常は160t)

4.JA全農【福岡】
サイズLL:高値187、安値163、加重平均170(±0)
サイズL:高値198、安値173、加重平均180(±0)
サイズM:高値208、安値183、加重平均190(±0)
サイズMS:高値223、安値198、加重平均205(±0)
サイズS:高値212、安値188、加重平均195(±0)
サイズSS:高値147、安値123、加重平均130(±0)
特殊高値:加重平均205(±0)
特殊安値:加重平均83(±0)
市況:保合、入荷量:110t(通常は110t)



【注:参考】以下のデータは、JA全農たまご(株) 平成26年1月27日(金)11:00発表時点(価格高騰時)のものです。

掲載の相場:平成26年1月27日(金) 11:00発表
注意:ここに掲載している情報は随時更新です。平成17年8月1日からはJA全農たまご(株)発表(系統:農協系)の相場(東京、大阪、名古屋、福岡の各M基準)を掲載しています。(平成17年7月までは東京、近畿、中京、九州の全農M基準)

1.JA全農【東京】
サイズLL:高値242、安値218、加重平均225(±0)
サイズL:高値253、安値229、加重平均235(±0)
サイズM:高値258、安値229、加重平均235(±0)
サイズMS:高値258、安値234、加重平均240(±0)
サイズS:高値247、安値223、加重平均230(±0)
サイズSS:高値197、安値173、加重平均180(±0)
特殊高値:加重平均255(±0)
特殊安値:加重平均135(±0)
市況:保合、入荷量:1490t(通常は800t)

2.JA全農【大阪】
サイズLL:高値245、安値219、加重平均225(±0)
サイズL:高値251、安値224、加重平均230(±0)
サイズM:高値256、安値229、加重平均235(±0)
サイズMS:高値261、安値234、加重平均240(±0)
サイズS:高値254、安値229、加重平均235(±0)
サイズSS:高値203、安値179、加重平均185(±0)
特殊高値:加重平均255(±0)
特殊安値:加重平均130(±0)
市況:保合、入荷量:730t(通常は365t)

3.JA全農【名古屋】
サイズLL:高値248、安値218、加重平均225(±0)
サイズL:高値253、安値223、加重平均230(±0)
サイズM:高値263、安値233、加重平均240(±0)
サイズMS:高値263、安値233、加重平均240(±0)
サイズS:高値253、安値223、加重平均230(±0)
サイズSS:高値203、安値173、加重平均180(±0)
特殊高値:加重平均255(±0)
特殊安値:加重平均135(±0)
市況:保合、入荷量:300t(通常は160t)

4.JA全農【福岡】
サイズLL:高値237、安値213、加重平均220(±0)
サイズL:高値243、安値218、加重平均225(±0)
サイズM:高値248、安値223、加重平均230(±0)
サイズMS:高値258、安値233、加重平均240(±0)
サイズS:高値252、安値228、加重平均235(±0)
サイズSS:高値197、安値173、加重平均180(±0)
特殊高値:加重平均250(±0)
特殊安値:加重平均123(±0)
市況:保合、入荷量:220t(通常は110t)



【注:参考】以下のデータは、JA全農たまご(株) 平成25年8月9日(金)11:00発表時点(価格下落時)のものです。

掲載の相場:平成25年8月9日(金) 11:00発表
注意:ここに掲載している情報は随時更新です。平成17年8月1日からはJA全農たまご(株)発表(系統:農協系)の相場(東京、大阪、名古屋、福岡の各M基準)を掲載しています。(平成17年7月までは東京、近畿、中京、九州の全農M基準)

1.JA全農【東京】
サイズLL:高値187、安値163、加重平均170(±0)
サイズL:高値193、安値169、加重平均175(±0)
サイズM:高値186、安値162、加重平均168(±0)
サイズMS:高値178、安値154、加重平均160(±0)
サイズS:高値167、安値143、加重平均150(±0)
サイズSS:高値117、安値93、加重平均100(±0)
特殊高値:加重平均191(±0)
特殊安値:加重平均62(±0)
市況:保合、入荷量:800t

2.JA全農【大阪】
サイズLL:高値205、安値179、加重平均185(±0)
サイズL:高値201、安値174、加重平均180(±0)
サイズM:高値194、安値167、加重平均173(±0)
サイズMS:高値186、安値159、加重平均165(±0)
サイズS:高値174、安値149、加重平均155(±0)
サイズSS:高値123、安値99、加重平均105(±0)
特殊高値:加重平均196(±0)
特殊安値:加重平均61(±0)
市況:保合、入荷量:365t

3.JA全農【名古屋】
サイズLL:高値196、安値166、加重平均173(±0)
サイズL:高値196、安値166、加重平均173(±0)
サイズM:高値196、安値166、加重平均173(±0)
サイズMS:高値188、安値158、加重平均165(±0)
サイズS:高値178、安値148、加重平均155(±0)
サイズSS:高値128、安値98、加重平均105(±0)
特殊高値:加重平均193(±0)
特殊安値:加重平均62(±0)
市況:保合、入荷量:160t

4.JA全農【福岡】
サイズLL:高値207、安値183、加重平均190(+5)
サイズL:高値203、安値178、加重平均185(+5)
サイズM:高値196、安値171、加重平均178(+5)
サイズMS:高値191、安値166、加重平均173(±0)
サイズS:高値180、安値156、加重平均163(±0)
サイズSS:高値125、安値101、加重平均108(±0)
特殊高値:加重平均202(+5)
特殊安値:加重平均63(+3)
市況:上伸、入荷量:110t


【過去の相場の例】
掲載の相場:平成24年8月27日(月) 11:00発表
注意:ここに掲載している情報は随時更新です。平成17年8月1日からはJA全農たまご(株)発表(系統:農協系)の相場(東京、大阪、名古屋、福岡の各M基準)を掲載しています。(平成17年7月までは東京、近畿、中京、九州の全農M基準)

1.JA全農【東京】
サイズLL:高値187、安値163、加重平均170(±0)
サイズL:高値188、安値164、加重平均170(±0)
サイズM:高値176、安値152、加重平均158(±0)
サイズMS:高値163、安値139、加重平均145(±0)
サイズS:高値157、安値133、加重平均140(±0)
サイズSS:高値107、安値83、加重平均90(±0)
特殊高値:加重平均183(±0)
特殊安値:加重平均47(±0)
市況:保合、入荷量:1490t(通常は800t程度)

2.JA全農【大阪】
サイズLL:高値195、安値169、加重平均175(±0)
サイズL:高値191、安値164、加重平均170(±0)
サイズM:高値181、安値154、加重平均160(±0)
サイズMS:高値166、安値139、加重平均145(±0)
サイズS:高値159、安値134、加重平均140(±0)
サイズSS:高値108、安値84、加重平均90(±0)
特殊高値:加重平均180(±0)
特殊安値:加重平均51(±0)
市況:保合、入荷量:730t(通常は365t程度)

3.JA全農【名古屋】
サイズLL:高値201、安値171、加重平均178(±0)
サイズL:高値193、安値163、加重平均170(±0)
サイズM:高値183、安値153、加重平均160(±0)
サイズMS:高値168、安値138、加重平均145(±0)
サイズS:高値158、安値128、加重平均135(±0)
サイズSS:高値113、安値83、加重平均90(±0)
特殊高値:加重平均183(±0)
特殊安値:加重平均48(±0)
市況:保合、入荷量:340t(通常は160t程度)

4.JA全農【福岡】
サイズLL:高値192、安値168、加重平均175(±0)
サイズL:高値188、安値163、加重平均170(±0)
サイズM:高値173、安値148、加重平均155(±0)
サイズMS:高値168、安値143、加重平均150(±0)
サイズS:高値152、安値128、加重平均135(±0)
サイズSS:高値102、安値78、加重平均85(±0)
特殊高値:加重平均177(±0)
特殊安値:加重平均48(±0)
市況:保合、入荷量:220t(通常は110t程度)


【注:参考】以下のデータは、JA全農たまご(株) 平成23年3月31日(金)11:00発表時点(価格高騰時)のものです。

1.JA全農【東京】
サイズLL:高値267、安値243、加重平均250(±0)
サイズL:高値278、安値254、加重平均260(±0)
サイズM:高値278、安値254、加重平均260(±0)
サイズMS:高値278、安値254、加重平均260(±0)
サイズS:高値272、安値248、加重平均255(±0)
サイズSS:高値217、安値193、加重平均200(±0)
特殊高値:加重平均282(±0)
特殊安値:加重平均132(±0)
市況:保合、入荷量:750t

2.JA全農【大阪】
サイズLL:高値240、安値214、加重平均220(±0)
サイズL:高値251、安値224、加重平均230(±0)
サイズM:高値266、安値239、加重平均245(±0)
サイズMS:高値271、安値244、加重平均250(±0)
サイズS:高値264、安値239、加重平均245(±0)
サイズSS:高値213、安値189、加重平均195(±0)
特殊高値:加重平均257(±0)
特殊安値:加重平均120(±0)
市況:保合、入荷量:365t

3.JA全農【名古屋】
サイズLL:高値248、安値218、加重平均225(±0)
サイズL:高値258、安値228、加重平均235(±0)
サイズM:高値273、安値243、加重平均250(±0)
サイズMS:高値283、安値253、加重平均260(±0)
サイズS:高値278、安値248、加重平均255(±0)
サイズSS:高値223、安値193、加重平均200(±0)
特殊高値:加重平均265(±0)
特殊安値:加重平均125(±0)
市況:保合、入荷量:160t

4.JA全農【福岡】
サイズLL:高値237、安値213、加重平均220(±0)
サイズL:高値248、安値223、加重平均230(±0)
サイズM:高値258、安値233、加重平均240(±0)
サイズMS:高値268、安値243、加重平均250(±0)
サイズS:高値262、安値238、加重平均245(±0)
サイズSS:高値212、安値188、加重平均195(±0)
特殊高値:加重平均255(±0)
特殊安値:加重平均115(±0)
市況:保合、入荷量:110t


【注:参考】以下のデータは、JA全農たまご(株) 平成20年5月30日(金)11:00発表時点(価格安定時)のものです。

1.JA全農【東京】
サイズLL:高値186、安値163、加重平均170(±0)
サイズL:高値197、安値174、加重平均180(±0)
サイズM:高値207、安値184、加重平均190(±0)
サイズMS:高値222、安値199、加重平均205(±0)
サイズS:高値216、安値193、加重平均200(±0)
サイズSS:高値136、安値113、加重平均120(±0)
特殊高値:加重平均205(±0)
特殊安値:加重平均70(±0)
市況:保合、入荷量:820t

2.JA全農【大阪】
サイズLL:高値189、安値164、加重平均170(±0)
サイズL:高値205、安値179、加重平均185(±0)
サイズM:高値220、安値194、加重平均200(±0)
サイズMS:高値225、安値199、加重平均205(±0)
サイズS:高値213、安値189、加重平均195(±0)
サイズSS:高値142、安値119、加重平均125(±0)
特殊高値:加重平均212(±0)
特殊安値:加重平均72(±0)
市況:保合、入荷量:365t

3.JA全農【名古屋】
サイズLL:高値187、安値158、加重平均165(±0)
サイズL:高値202、安値173、加重平均180(±0)
サイズM:高値217、安値188、加重平均195(±0)
サイズMS:高値227、安値198、加重平均205(±0)
サイズS:高値217、安値188、加重平均195(±0)
サイズSS:高値132、安値103、加重平均110(±0)
特殊高値:加重平均205(±0)
特殊安値:加重平均70(±0)
市況:保合、入荷量:180t

4.JA全農【福岡】
サイズLL:高値191、安値168、加重平均175(±0)
サイズL:高値207、安値183、加重平均190(±0)
サイズM:高値222、安値198、加重平均205(±0)
サイズMS:高値227、安値203、加重平均210(±0)
サイズS:高値216、安値193、加重平均200(±0)
サイズSS:高値141、安値118、加重平均125(±0)
特殊高値:加重平均217(±0)
特殊安値:加重平均72(±0)
市況:保合、入荷量:115t


【注:参考】以下の「荷受会社」、「事業組」データ(商系:商社系)は、平成17年7月22日(金)11:00発表時点のものです。

5.荷受会社 東京鶏卵
サイズLL:基準値161(±0)
サイズL:基準値166(±0)
サイズM:基準値146(±0)
サイズMS:基準値150(±0)
サイズS:基準値142(±0)
サイズSS:基準値64(±0)
特殊高値:168(±0)

6.荷受会社 東洋鶏卵
サイズLL:基準値162(±0)
サイズL:基準値164(±0)
サイズM:基準値146(±0)
サイズMS:基準値150(±0)
サイズS:基準値140(±0)
サイズSS:基準値62(±0)
特殊高値:170(±0)

7.荷受会社 大阪鶏卵
サイズLL:基準値160(±0)
サイズL:基準値165(±0)
サイズM:基準値148(±0)
サイズMS:基準値137(±0)
サイズS:基準値127(±0)
サイズSS:基準値65(±0)

8.事業組
規格物:156
非規格高値:144
非規格安値:137

9.最近の月間平均(全農 東京Mサイズ 1Kg)
1999年
1月:159、2月:190、3月:193、4月:198、5月:192、6月:168
7月:165、8月:177、9月:220、10月:205、11月:214、12月:242
2000年
1月:175、2月:218、3月:228、4月:203、5月:181、6月:166
7月:157、8月:150、9月:183、10月:198、11月:192、12月:220
2001年
1月:164、2月:215、3月:187、4月:158、5月:141、6月:140
7月:137、8月:138、9月:174、10月:174、11月:181、12月:209
2002年
1月:155、2月:187、3月:176、4月:163、5月:157、6月:150
7月:140、8月:149、9月:197、10月:196、11月:201、12月:213
2003年
1月:141、2月:179、3月:176、4月:161、5月:144、6月:131
7月:120、8月:127、9月:157、10月:158、11月:166、12月:156
2004年
1月:95、2月:127、3月:133、4月:144、5月:171、6月:178
7月:147、8月:149、9月:196、10月:204、11月:256、12月:272
2005年(平成17年)
1月:206、2月:272、3月:267、4月:239、5月:222、6月:193
7月:156、8月:145、9月:175、10月:190、11月:189、12月:199
2006年(平成18年)
1月:155、2月:190、3月:181、4月:184、5月:184、6月:171
7月:154、8月:158、9月:187、10月:204、11月:208、12月:226
2007年(平成19年)
1月:157、2月:193、3月:183、4月:168、5月:168、6月:154
7月:145、8月:157、9月:166、10月:170、11月:175、12月:186
2008年(平成20年)
1月:135、2月:190、3月:195、4月:193、5月:195、6月:185
7月:193、8月:196、9月:216、10月:211、11月:205、12月:207
2009年(平成21年)
1月:149、2月:186、3月:180、4月:173、5月:167、6月:160
7月:154、8月:157、9月:188、10月:184、11月:188、12月:209
2010年(平成22年)
1月:151、2月:194、3月:177、4月:177、5月:178、6月:183
7月:177、8月:166、9月:193、10月:197、11月:206、12月:240
2011年(平成23年)
1月:184、2月:203、3月:217、4月:245、5月:213、6月:190
7月:170、8月:167、9月:183、10月:186、11月:194、12月:195
2012年(平成24年)
1月:149、2月:185、3月:178、4月:182、5月:168、6月:161
7月:160、8月:157、9月:176、10月:193、11月:209、12月:230
2013年(平成25年)
1月:171、2月:190、3月:175、4月:172、5月:164、6月:155
7月:157、8月:175、9月:211、10月:220、11月:260、12月:280
2014年(平成26年)
1月:−

*鶏卵相場についての解説
「たまごの相場」は、どこで決まるのでしょうか。
日本経済新聞の朝刊に「商品相場」欄があります。この欄に日曜と月曜および祝祭日の翌日を除いた毎日、鶏卵の相場が掲載されています。(殻付1Kg当りの価格)
このように日々変化する「鶏卵価格」(卵価)は、どのように形成されているかというと、各地にある鶏卵荷受機関(鶏卵問屋、鶏卵市場)が、それぞれの市場の需給動向をみて発表する相場(卵価)を基準に取引されています。
この点は、魚市場や青果物市場などで見受けられる「現物」(実際の取引商品)を前にしたセリや相対取引による相場形成とは異なっています。
上記の価格を基準にして「加工、小売業者」と「生産、集荷業者」の間で取引が行われています。
代表的な荷受機関としては、以下に示した「日本経済新聞の商品取引」欄に記載されている「全農」(全国農業協同組合連合会)系列の各荷受機関(東京、横浜、名古屋、福岡)と民間の鶏卵問屋である「東洋鶏卵」、「東京鶏卵」、「神奈川鶏卵」、「大阪鶏卵」などがあります。
前者を「系統」、後者を「商系」と呼んでいます。

トップページに戻る