＊ＮＨＫラジオ出演

平成１７年４月５日にＮＨＫラジオ第一放送の「ふれあいラジオパーティ」の生放送に出演しました。
番組では、「卵づくし・おいしい卵を探せ」と題して、私（たまご博物館 館長）とエッセイストのパンツェッタ・ジローラモさん、管理栄養士の竹内 冨貴子さんがゲストで、金井 直己アナウンサーの司会により、たまごの話題や料理について楽しくお話しました。（２０：０５〜２０：５０生放送）
ナポリ出身のジローラモさんは、生放送中に「ザバイオーネ」（生の卵黄３個とグラニュー糖４０ｇをミキシングし、マッサーラ酒を少量加えるもの）というお菓子を作られました。

�@ スタジオ風景

ＮＨＫ放送センター（東京都渋谷区）のラジオ放送
スタジオの風景です。
写真中央の窓ガラスの向こうがスタジオ、こちら側
がミキサー室です。

�A 出演者記念撮影（その１）

生放送終了後に出演者全員での記念撮影です。

写真の向かって右からパンツェッタ・ジローラモ氏
（エッセイスト：ホリプロ所属）、管理栄養士の竹内
冨貴子さん（ダイエット クリエーター）、私（たまご
博物館 館長）、金井 直己アナウンサーです。

�A 出演者記念撮影（その２）

この番組は、ＮＨＫの工藤 索太郎 氏の構成で作成
されました。

�A ジローラモさんについて

ジローラモさんはナポリ生まれのイタリア人で、日本人の奥様
（料理研究家）をもたれています。
ＮＨＫのイタリア語講座をはじめ、エッセイスト、料理家などの
多才な活動をされています。

（＊この画像は、ジローラモさんの出版本の１つです）