「岡山県講演」

＊岡山県「養鶏講演会」

平成１４年３月１４日に「岡山県養鶏研究会」様のお招きにより、岡山市において講演を行いました。場所は、「岡山県生涯学習センター」です。
参加されたのは、岡山県内の採卵/ブロイラー養鶏農家、関連業者、技術指導者等の方々です。講演のテーマは「私とたまご博物館」で、たまご博物館開設のきっかけや養鶏場などの取材を通じて、消費者の一人として日頃から感じていることをお話しました。

① 池田養鶏研究会会長

養鶏講演会の開催に先立ち、開会のご挨拶を
される池田会長（岡山県養鶏研究会）です。

この養鶏講演会では、私の他に徳島県立農林
水産総合技術センター畜産研究所の澤則之
養鶏担当専門研究員兼科長が、徳島県の有
名銘柄鶏となった「阿波尾鶏」（あわおどり）の
開発、生産、販売状況について講演されました。

また、（株）エコロジーヘルスラボの山本まゆみ
社長が健康科学から見たたまごについて講演さ
れました。

② 講演風景（その１）

養鶏講演会での私の講演の様子です。
（講演テーマ：「私とたまご博物館」）

講演の後の質疑応答の様子です。

③ 講演風景（その２）

この講演会には、岡山県の養鶏関係者、鶏卵
販売/ブロイラー販売関係者、養鶏技術指導者
の方々がご出席されていました。