（１） イベント開催パンフレット
（２） ハワードさんのオムレツレシピ
| ハワードさんの「ギネス記録の４０秒でつくるオムレツ」レシピ |
| 【用意するもの】 |
| ＊オムレツ１つに、次の通りです。 たまご：２個、水：大さじ２、バターまたはマーガリン：大さじ１、塩・こしょう：少々、 フィリング：１/４～２/４カップ（下記を参照） . |
| 【作り方】 |
| ① たまごと水を一緒によくかき混ぜる。 ② フライパン（直径２５センチのテフロン加工）に、バターまたはマーガリンを入れ、溶けるまで温め る。（火力は強火で） そして、たまごをたまごを流し入れる。 ③ ヘラ（フライ返し）でたまご（液卵：溶いたたまご）をフライパンの端から真ん中に寄せ、火の通って いない液卵がフライパンの底の熱い部分に触れるように、フライパンを傾けながら流し込む。 これを四方で繰り返す。 ④ オムレツ全体に火が通って少し固まるまで、でも表面は固まっていない状態（半熟状態）にする。 （＊ここまでで約２０秒） 表面が半生でもかまわない。 ⑤ オムレツの左側半分に、入れたいフィリングを全部のせる。（左利きの人は右側に） ヘラでフィリ ングを置いていない側のたまごを、フィリングをのせた側に具がかくれるように折り返す。 ⑥ フライパンを右手に、お皿を左手に持ち、フライパンをひっくり返してオムレツをお皿に盛る。 （左利きの人はすべての手順を反対の手で行う） ⑦ 最後に盛り付けて完成。 . |
| 【フィリング】 |
| ＊「フィリング」とは、オムレツの中に入れたり、上に載せるトッピング用の具材のことです。ソースや ワインなどのように上からかけるものもあります。 －オムレツのフィリング－ （色々、組み合わせてみてください） ハム、チーズ、マッシュルーム、パプリカ、玉ねぎ（細かく刻んだもの）とホウレンソウ、ホウレンソウ、 小エビ、カッテージチーズ、ベーコン（カリカリに焼いて刻んだもの）、鶏肉（ボイルしたもの）、トマト、 ディル（ハーブ）、アップルパイのフィリング、ピーカンナッツ サルサソース、オリーブオイル、ランチサラダドレッシング（マヨネーズ、バターミルクまたはサワーク リーム、刻みネギ、粉ニンニクなどから作るサラダドレッシング）、白ワイン などお好みで・・・ . |