＊完全密封型鶏卵容器

・ＪＡ全農は、大阪ポリマー（株）と共同開発で、業界初の「完全密封型鶏卵容器」（シールドパック）を発売した。ＪＡ全農では、平成１２年８月から「むかしなつかしの平飼いたまご」（近畿地区で販売）に採用し順次広めている。

・鶏卵は、卵白に溶けている炭酸ガスが徐々に拡散して鮮度が低下する。それを防ぐには、鶏卵を完全密封すれば炭酸ガスが拡散せず、卵白が濃厚状態を保つことができるということを利用したのが、この「完全密封型鶏卵容器」（シールドパック）である。（平成１２年８月３日「農業協同組合新聞」記事を元に編集）

今回、JA全農と大阪ポリマー（株）が共同開発した
「シールドパック」は、通気性のあるパックにくらべて、
卵の鮮度指標であるハウユニット値（卵白の盛り上
がり係数）が１０ポイント以上高く維持できたとのこと
です。（２７℃で４日間保存による評価）

また、鶏卵が外気温より低いと表面に結露が生じ劣
化につながります。しかし、「シールドパック」は外部
からの水分もシャットアウトするため鶏卵が冷えてい
ても結露を防ぐことができます。。

容器の形は通常のパックと同じですが、包装方法は
専用シール機で容器周辺部４面を糊付けして密封さ
れています。