「卵殻」（らんかく：たまごのカラ）の表面を３５００倍で見た
ものである。
卵殻には多数の細かい穴があり、これを「気孔」（きこう）と
呼んでいる。気孔は一種の呼吸孔である。
（１） 卵殻（倍率：３５００倍）
「卵殻」（らんかく：たまごのカラ）の表面を３５００倍で見た
ものである。
卵殻には多数の細かい穴があり、これを「気孔」（きこう）と
呼んでいる。気孔は一種の呼吸孔である。
（２） 卵殻膜（倍率：１０００倍）
卵殻の内側にある「卵殻膜」の表面を１０００倍で見たもの
である。
卵殻膜は内外２層から成り、卵殻に近い方を「外卵殻膜」
卵白に近い方を「内卵殻膜」と呼んでいる。
厚さは２枚合わせて０．０５〜０．０９ｍｍである。ケラチン
の芯と糖タンパク質（グリコプロテイン）の覆いでできた繊
維より成っている。
卵殻膜は、卵内部への細菌の侵入を防ぐ役割も持ってい
る。
（３） 卵殻膜（倍率：３５００倍）
「卵殻膜」の表面を３５００倍で見たものである。
非常に緻密な繊維状構造であることが分る。
卵殻膜は髪と同様のアミノ酸組成をしており、多く含まれ
ている「シスチン」が人の毛髪のダメージヘアに対して有
効な成分であるといわれている。
（シャンプーなどのヘアケア製品への応用）