＊ＦＡＢＥＸ ２００１（その１）

・平成１３年６月１３日〜１５日にかけて「東京ビッグサイト」（東京国際展示場）において「ＷＯＲＬＤ ＦＡＢＥＸ ２００１」（ワールド ＦＡＢＥＸ ２００１）が開催されました。

・この展示会は、「新ミールソリューション」をテーマに新食材や新メニューを紹介するプロ向けの展示会です。たまご（鶏卵）関連では、「太陽化学（株）」、「キユーピー（株）」のブースの出展がありました。

・特に「太陽化学（株）」は、ブースの名称を「卵惣菜館」と名付けて、味付きゆでたまごなどの新製品を展示していました。（＊2001.07.15追加）

�@ 会場入口の様子

「ワールド ファベックス ２００１」の会場入口の
様子です。（東京ビッグサイト）

この展示会は、「外食、惣菜、弁当の最前線/
食材と新メニュー開発展」で、１７０社を超える
出展社が「新ミールソリューション」をテーマに
展示を行ないました。

３日間の開催期間中に約３万８千人の来場者
が訪れたそうです。

�A 会場内の様子（その１）

にぎわう会場内の様子です。
各ブースは、自社製品の試食品などを用意し、
製品のアピールを行なっていました。

�B 会場内の様子（その２）

会場内の様子です。
写真の中央奥に「卵惣菜館」のブースが見え
ます。このブースは、卵加工製品の大手メー
カーである「太陽化学（株）」のブースです。

�C 会場内の様子（その３）

外食素材、給食用素材などを展示した「リケン」
のブースの様子です。

�D 会場内の様子（その４）

おおきな看板が目立った「日本食研」のブー
スです。
主に加工食品（調理済食品）の展示が行なわ
れていました。

�E 会場内の様子（その５）

会場内の様子です。
多くの食品関連業者で盛況の様子です。

�F 会場内の様子（その６）

会場内は、「ＭＳ（ミールソリューション）ゾーン」、
「食品、食材ゾーン」、「漬物・調理食品ゾーン」
など８つのテーマ別ゾーンで構成されていました。

�G 会場内の様子（その７）

左奥に「キユーピー（株）」のブースが見えます。

＊この続きは、「ＦＡＢＥＸ ２００１（その２）」をご覧ください。「太陽化学（株）」および「キユーピー（株）」のブースの様子をご覧いただけます。

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