*FABEX 2001(その1)


・平成13年6月13日〜15日にかけて「東京ビッグサイト」(東京国際展示場)において「WORLD FABEX 2001」(ワールド FABEX 2001)が開催されました。
・この展示会は、「新ミールソリューション」をテーマに新食材や新メニューを紹介するプロ向けの展示会です。たまご(鶏卵)関連では、「太陽化学(株)」、「キユーピー(株)」のブースの出展がありました。
・特に「太陽化学(株)」は、ブースの名称を「卵惣菜館」と名付けて、味付きゆでたまごなどの新製品を展示していました。(*2001.07.15追加)


@ 会場入口の様子







「ワールド ファベックス 2001」の会場入口の
様子です。(東京ビッグサイト)

この展示会は、「外食、惣菜、弁当の最前線/
食材と新メニュー開発展」で、170社を超える
出展社が「新ミールソリューション」をテーマに
展示を行ないました。

3日間の開催期間中に約3万8千人の来場者
が訪れたそうです。


















A 会場内の様子(その1)







にぎわう会場内の様子です。
各ブースは、自社製品の試食品などを用意し、
製品のアピールを行なっていました。

























B 会場内の様子(その2)







会場内の様子です。
写真の中央奥に「卵惣菜館」のブースが見え
ます。このブースは、卵加工製品の大手メー
カーである「太陽化学(株)」のブースです。
























C 会場内の様子(その3)







外食素材、給食用素材などを展示した「リケン」
のブースの様子です。


























D 会場内の様子(その4)







おおきな看板が目立った「日本食研」のブー
スです。
主に加工食品(調理済食品)の展示が行なわ
れていました。
























E 会場内の様子(その5)







会場内の様子です。
多くの食品関連業者で盛況の様子です。


























F 会場内の様子(その6)







会場内は、「MS(ミールソリューション)ゾーン」、
「食品、食材ゾーン」、「漬物・調理食品ゾーン」
など8つのテーマ別ゾーンで構成されていました。

























G 会場内の様子(その7)







左奥に「キユーピー(株)」のブースが見えます。




























*この続きは、「FABEX 2001(その2)」をご覧ください。「太陽化学(株)」および「キユーピー(株)」のブースの様子をご覧いただけます。




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