*フレッズ新工場



フレッズ新工場(その2)


・このページは、「フレッズ新工場(その1)」の続きです。(*2006.10.01追加)


@ たまご焼き製造機(全景)







厚焼きたまごの製造機を完成品出口側から見た全
景です。

写真奥で液卵が焼成皿に流し込まれ、約8.5mの
マシンを移動しながら焼き上がり、写真手前の完成
品出口に「厚焼きたまご」が出てきます。






















A パレット上の完成品







たまご焼き製造機(全自動連続型)により焼き上がっ
た完成品をパレットに載せた様子です。
この後、冷却工程に入ります。

























B 冷却工程







焼き上がった「厚焼きたまご」製品は、この冷却室で
一定時間冷却された後に包装工程に送られます。


























C 冷却工程の完了







冷却工程の完了した製品の様子です。
この後、包装(パッキング)工程に入ります。


























D 包装工程(その1)







包装(パッキング)マシンです。
このマシンで、厚焼きたまごが1本ずつパッキングさ
れます。

























E 包装工程(その2)







パッキングマシンの出口側の様子です。
包装を終えた製品が出てきているのが見えます。


























F 包装工程(その3)







パッキングを終えた製品の様子です。



























G 出荷前の製品







パッキングを終えた「厚焼きたまご」は、この後、出荷
されていきます。


























H 錦糸卵の製造機(その1)







この装置は「錦糸卵」を製造するものです。
「錦糸卵」は、バラ寿司のトッピングなどに用いられ
ます。

写真右下に写っている白いタンクに液卵が入って
います。






















I 錦糸卵の製造機(その2)







錦糸卵製造機の出口側の写真です。
装置内部からシート状に焼き上がった薄焼きたまご
がベルトコンベア(写真右から左上にゆっくりと流れ
ています)で流れてきた後、写真中央にあるカッター
で短冊状にカットされます。























J 錦糸卵の製造機(その3)







マシンのカッター部分のアップ画像です。
焼き上がった薄焼き卵シートがカットされているのが
分かります。

























K ミニオムレツ製造機







この装置は、「ミニオムレツ」製造機です。
半月型の焼成皿により、オムレツを手動で作るもの
です。

(*撮影時は稼動していませんでした)























L 鶏肉加工部門(その1)







この新工場は、衛生管理を徹底したHACCP対応の
卵とブロイラーの完全分離型加工工場で、この部屋
はブロイラー(鶏肉加工)を行っているところです。

(*2Fの見学通路より窓越しに撮影)























M 鶏肉加工部門(その2)







ブロイラー(鶏肉加工)のパッキング(包装)工程を行
っている部屋の様子です。

(*2Fの見学通路より窓越しに撮影)

























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