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大規模な養鶏施設（その１） |
@ 愛鶏園の深谷農場（全景）
「愛鶏園（株） 深谷農場」の全景です。
近代的なウインドウレス鶏舎で、専用のコンピュー
タソフト管理による環境管理、生産管理が行われて
いました。
A 鶏舎の外観
ウィンドウレス鶏舎の外観です。
自然環境の良い場所にある、きれいな鶏舎です。
ここには２棟の鶏舎があり、１棟は内部が４室に区
切られています。
B 飼料用タンク
鶏の飼料用のタンクです。
直径が４メートル、高さが７メートルくらいある大きな
タンクです。
鶏舎の中へエサ搬送用のパイプが伸びていて、コン
ピュータ管理により、決まった時刻に「餌とい」に分配
されるようになっています。
C 飼料タンクの下部
飼料（えさ）タンクの下部の写真です。
右上方に伸びているパイプにより、鶏舎内にエサが
自動的に供給されていきます。
エサのタンクを支えている４本の足（鉄骨）の下に長
方形の装置とケーブルが延びているのが見えます。
この装置によりタンク全体の重量を測定し、エサの残
量が分かるようになっています。
D ウィンドウレス鶏舎の管理ソフトウェア
ウィンドウレス鶏舎の環境管理（エサ、水の量、温度、
湿度、風量など）、生産管理（産卵量、集卵作業など）
を行うためのソフトウェアのパソコン画面です。
ここでは、Ｆａｎｃｏｍ社のソフトを使われていました。
E 検卵およびトレー詰め（深谷農場設備）
洗卵、乾燥が終わったたまごが「検卵」（カラにヒビ
が入っていないか、異常なたまごがないかなどを検
査すること）され、トレーにセットされているところです。
ＧＰセンターによっては、この段階で「たまごパック」
詰めにするところもありますが、ここでは、「たまごパ
ック」詰め作業は、別の場所にあるＧＰセンターで行
っています。
F トレーへのセット（深谷農場設備）
ＧＰマシンにより、たまごがトレーにセットされていく
様子です。
マシン内の右奥から一列に並んだたまごがぶら下
がって流れてくるのが見えます。
（たまごは、写真の右側から左側に向かって流れて
います）
マシンの左側で、たまごが６個並ぶとそろって下に
降りて、移動しているトレーにセットされます。
（トレーは、奥から手前に向かって進んでいます）
このトレーは、６×５列のもので、１トレーに３０個の
たまごが載っています。
G トレー詰めたまごの輸送（深谷農場にて）
トレー詰めのたまごを別のGPセンターへ出荷してい
る様子です。
リフトにより、ていねいにトラックに載せられてます。
たまごはこの冷蔵車（トラック）によりチルド状態（冷
蔵状態）で運ばれ、鮮度が維持されています。
H 針ヶ谷農場の開放鶏舎
針ヶ谷農場の「開放鶏舎」の全景です。
ウィンドウレス鶏舎は、外部環境とは遮断した鶏に
とって最高の環境を作っている鶏舎ですが、開放鶏
舎は、自然により近い環境の鶏舎です。
「ウィンドウレス鶏舎」は、外部環境の悪影響を受け
ないという利点があり、「開放鶏舎」は、自然環境に
より近い飼育方法であるという利点があります。
I 開放鶏舎の内部（その１）
上記の開放鶏舎の内部です。
自然光（太陽の光）や風が入り、自然に近い飼育
方法です。
鶏舎内の温度が上がったときには、ケージ（カゴ）
の上についている大きな送風機（扇風機）で風を通
して、温度調節を行います。
J 開放鶏舎の内部（その２）
巨大な開放鶏舎の内部の様子です。
中央通路を挟んで、たくさんのケージ（カゴ）が並ん
でいます。
天井からは、太陽光が降り注いでいます。
「餌とい」（エサが入っている「とい」の形をしたもの）
の下にあるベルトの上に産み落とされたたまごがた
くさん見えます。
K 開放鶏舎の内部（その３）
鶏舎内の鶏のアップ写真です。
ケージで仕切られている様子とエサをついばんでい
る様子が分かります。
L 開放鶏舎の内部（その４）
ケージ（カゴ）に入っている鶏の様子です。
赤く鮮やかな鶏冠（トサカ）と白いきれいな羽の色が
印象的でした。
M 開放鶏舎の内部（その５）
ケージの端に設置してある集卵装置です。
集卵（たまごを集めること）時刻が来るとベルトが動
いて、たまごを集めます。
この鶏舎はＧＰセンターが併設されている形式のも
ので「ＩＮ−ＬＩＮＥ方式」と呼ばれています。
集卵されたたまごは、直ちにＧＰセンターにコンベア
で搬送され、検卵、洗卵、乾燥、パック詰めが行わ
れます。
これにより、産みたての新鮮なたまごが出荷できま
す。
N 開放鶏舎の外観（遠景）
写真の左奥に見える建物が「開放鶏舎」です。
（愛鶏園 針ヶ谷農場の開放鶏舎）
自然環境の良い場所にある鶏舎です。
O 育成鶏舎のヒヨコ
育成鶏舎の生まれたばかりのヒヨコの様子です。
ヒヨコには、木で作られた箱が最適とのことでした。
＊この続きは、「大規模養鶏施設（その２）」をご覧ください。「愛鶏園（株）」のＧＰセンター内部の様子をご覧いただけます。
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