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カテゴリ1 | : たまごの形や色に関するQ&A |
カテゴリ2 | : たまごの栄養に関するQ&A |
カテゴリ3 | : 賞味期限、保存方法に関するQ&A |
カテゴリ4 | : 鶏(ニワトリ)、ヒヨコに関するQ&A |
カテゴリ5 | : たまごの調理、料理に関するQ&A |
カテゴリ6 | : たまごの品質、鮮度に関するQ&A |
カテゴリ7 | : たまごの価格、流通に関するQ&A |
カテゴリ8 | : その他のQ&A |
カテゴリ1 「たまごの形や色に関するもの」 | |
Q1 | : 双子たまご(二黄卵)は、なぜできる |
Q6 | : 黄身の色が濃いほうが、栄養価が高いか |
Q7 | : 赤玉と白玉で栄養価が違うか |
Q8 | : たまごのL玉とM玉には、どんな違いがあるの |
Q26 | : 規格外のたまごの行方は |
Q27 | : 黄身に付いている白いひも状のものは何 |
Q29 | : 卵形係数って何 |
Q32 | : 黄身にシワがあることがあるのはなぜ |
Q43 | : たまごはどうしてたまご型なの |
Q46 | : たまごのどこがヒヨコになるの |
Q58 | : 血の入ったたまごは食べても大丈夫なの |
Q74 | : 黄身の色を人工的に変えることはできるの |
Q76 | : 白身が濁っているたまごがあるのはどうして |
Q84 | : 赤玉の殻はどうして赤くなるの |
Q87 | : たまごには、上下があるの |
Q97 | : 白身の中に木くずのようなものが入っていることがあるのはなぜ |
カテゴリ2 「たまごの栄養に関するもの」 | |
Q7 | : 赤玉と白玉で栄養価が違うか |
Q12 | : たまごは癌(がん)を予防するって本当 |
Q13 | : たまごは脳出血の予防に効果があるって本当 |
Q14 | : たまごは肝臓をアルコールから守るって本当 |
Q15 | : たまごは骨粗しょう症予防に効果があるって本当 |
Q16 | : たまごが風邪にいいって本当 |
Q28 | : 有精卵の方が、無精卵より栄養価が高いか |
Q39 | : 卵黄コリンって何 |
Q73 | : たまごのカラがカルシウム剤になるって本当 |
Q81 | : たまご1個のカロリーってどのくらいなの |
カテゴリ3 「賞味期限、保存方法に関するもの」 | |
Q5 | : たまごの上手な保存方法は |
Q9 | : 家庭では、たまごは洗わないほうがいいの |
Q33 | : たまごの賞味期限表示とは |
Q66 | : 生たまごとゆでたまごは、どちらが日持ちするの |
カテゴリ4 「鶏(ニワトリ)、ヒヨコに関するもの」 | |
Q46 | : たまごのどこがヒヨコになるの |
Q47 | : サケの稚魚と同じように、ヒヨコもおなかに卵黄を取り込むの |
Q57 | : たまごは産まれるとき、どのような向きで出てくるの |
Q58 | : 血の入ったたまごは食べても大丈夫なの |
Q60 | : 有精卵の見分け方は |
Q63 | : 日本で飼われているニワトリの数は |
Q65 | : 青い色のたまごを産むニワトリがいるって本当 |
Q67 | : 鶏はどうして毎日のようにたまごを産むの |
Q68 | : 鶏は交尾しなくても、たまごを産むの |
Q69 | : たまごは、なぜ受精卵と呼ばずに有精卵と呼ぶの |
Q70 | : ヒナになりかけのたまごを食べる国があるって本当 |
Q72 | : ウコッケイってどんな鶏なの |
Q82 | : オスとメスを一緒に飼うと必ず有精卵ができるの |
Q83 | : ふ卵器を使わずに有精卵をふ化させることはできるの |
Q85 | : ふ化の過程での卵黄と卵白の役割は何 |
Q86 | : ニワトリの祖先はどんな鳥 |
Q89 | : 鶏はどうして夜にたまごを産まないの |
Q93 | : ニワトリの一番多い県はどこ |
Q104 | : 日本三大地鶏って何 |
Q105 | : 土佐ジローという名前のニワトリがいるって本当 |
カテゴリ5 「たまごの調理、料理に関するもの」 | |
Q2 | : ゆでたまごのカラ(うす皮)がむきにくいときがあるのはなぜ |
Q8 | : たまごのL玉とM玉には、どんな違いがあるの |
Q19 | : ゆでたまごを上手に作る方法は |
Q20 | : ゆでたまごのゆで時間はどのくらいがいいか |
Q21 | : 味付きゆでたまごは、どうやって作っているの |
Q22 | : 温泉たまごは、なぜ黄身が先に固まるの |
Q23 | : 皮蛋(ピータン)は、どうやって作っているの |
Q25 | : ゆでたまごの黄身の表面が、黒っぽくなることがあるのはなぜ |
Q34 | : 酢たまごの作り方は |
Q42 | : 温泉たまごの作り方は |
Q48 | : たまごは調理法によって消化時間がちがうって本当 |
Q53 | : 水を使わずに温泉たまごができるって本当 |
Q56 | : 「黄身返しのたまご」って何 |
Q88 | : たまごの三大特性って何 |
Q99 | : ゆでたまごの中心が固まっていないことがあるのはなぜ |
Q102 | : ゆでたまごを作るときに少量の塩や酢を入れるとよいのはなぜ |
カテゴリ6 「たまごの品質、鮮度に関するもの」 | |
Q4 | : 良いたまごの選び方は |
Q17 | : 殻を割らずに鮮度を見分ける方法は |
Q24 | : 塩水でたまごの鮮度を見分ける方法は |
Q30 | : 卵黄係数って何 |
Q31 | : ハウユニットって何のこと |
Q35 | : ポストハーベストとは |
Q40 | : HACCPって何 |
Q50 | : 遺伝子組み換えはたまごと関係があるの |
Q58 | : 血の入ったたまごは食べても大丈夫なの |
Q76 | : 白身が濁っているたまごがあるのはどうして |
Q78 | : 透光検卵法って何 |
Q79 | : たまごは古くなると、どうして気室が大きくなるの |
Q97 | : 白身の中に木くずのようなものが入っていることがあるのはなぜ |
Q103 | : 加熱しても食べられなくなる期間ってどれくらいなの |
カテゴリ7 「たまごの価格、流通に関するもの」 | |
Q3 | : 日本人は、1年間に何個たまごを食べているか |
Q10 | : たまごの相場は、どこで決まるの |
Q11 | : GPセンターって何 |
Q38 | : 烏骨鶏のたまごが高価なのはなぜ |
Q41 | : エッグサイクルとは |
Q44 | : たまごはどうして安価なの |
Q51 | : たまご券っていうのがあるって本当 |
Q54 | : たまごパックの側面に貼ってある、小さなシールは何 |
Q55 | : パック詰めたまごの向きは、どうやってそろえているの |
Q59 | : たまごの先物取引があるって本当 |
Q61 | : たまごって輸入されているの |
Q62 | : たまごって輸出されているの |
Q64 | : たまごの自動販売機ってあるの |
カテゴリ8 「その他」 | |
Q3 | : 日本人は、1年間に何個たまごを食べているか |
Q18 | : 卵と玉子の使い分けは |
Q22 | : 温泉たまごは、なぜ黄身が先に固まるの |
Q24 | : 塩水でたまごの鮮度を見分ける方法は |
Q25 | : ゆでたまごの黄身の表面が、黒っぽくなることがあるのはなぜ |
Q35 | : ポストハーベストとは |
Q36 | : たまごを割る機械ってあるの |
Q37 | : ゆでたまごのカラをむく機械ってあるの |
Q45 | : ロングエッグって何 |
Q49 | : たまごパックもリサイクルされているって本当 |
Q51 | : たまご券っていうのがあるって本当 |
Q52 | : イースターエッグって何 |
Q53 | : 水を使わずに温泉たまごができるって本当 |
Q54 | : たまごパックの側面に貼ってある、小さなシールは何 |
Q55 | : パック詰めたまごの向きは、どうやってそろえているの |
Q59 | : たまごの先物取引があるって本当 |
Q60 | : 有精卵の見分け方は |
Q64 | : たまごの自動販売機ってあるの |
Q69 | : たまごは、なぜ受精卵と呼ばずに有精卵と呼ぶの |
Q70 | : ヒナになりかけのたまごを食べる国があるって本当 |
Q71 | : たまごのウス皮が傷に効くって本当 |
Q75 | : アメリカでの鶏卵規格は、どのようなものなの |
Q77 | : カラザって日本語なの、それとも外国語なの |
Q79 | : たまごは古くなると、どうして気室が大きくなるの |
Q80 | : たまごは呼吸をしているって本当 |
Q85 | : ふ化の過程での卵黄と卵白の役割は何 |
Q87 | : たまごには、上下があるの |
Q88 | : たまごの三大特性って何 |
Q90 | : たまごと鶏は、どちらが先に産まれたの |
Q91 | : たまごパックの材質は何が使われているの |
Q92 | : たまごの殻はどうやってできるの |
Q94 | : 玉子焼きを作ったとき、冷めると緑変することがあるのはなぜ |
Q95 | : インフルエンザワクチンは、たまごを利用して作られているって本当 |
Q96 | : 世界中で日本人が一番多くたまごを食べているって本当 |
Q98 | : 「コロンブスの卵」って何 |
Q100 | : 「鶏卵抗体」って何 |
Q101 | : 「玉子塚」っていうのがあるって本当。 |
Q106 | : たまごは、いつの時代から食べられるようになったの。 |
Q107 | : 「大寒のたまご」って何。 |
Q108 | : 鳥インフルエンザ発生農場に消石灰をまくのはなぜ。 |
Q109 | : たまごのクチクラ層って何。 |
Q110 | : 新型コロナワクチンは、なぜ短期間で大量に作れたの。 |
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