*コマーシャル鶏

・ここでは、各メーカーから発売されているレイヤー(採卵用)の「コマーシャル鶏」(実用鶏)の名称と特徴を掲載しています。(*2K.06.05追加、2006.06.11追記)
ここに記述してある内容(特徴など)は、メーカーのパンフレットや広告から引用したものであり、私見は入っておりません。また、発売元は複数社存在する場合があり、ここではそのうちの1社を掲載しています。(*2001.06.19修正)

・鶏の品種改良の方法として、遠縁の両親をかけあわせて雑種(hybrid:ハイブリッド)一代目の子供が、両親より優秀な性質を持つことを「雑種強勢」(hybrid_vigor)という。(この自然界の法則を発見したのが、「メンデルの法則」で有名な科学者メンデルである)
・この雑種一代目を、欧米では「ハイブリッド」、我が国では「F1:一代雑種」と呼んでいる。「一代雑種」であるため、二代目(孫の鶏)は、「近交弱勢」となる。「近交弱勢」とは、近親交配を繰り返すと劣性が強くなるという意味である。
このため、一代雑種の鶏(ヒヨコ)を導入して養鶏を行う場合は、毎回、孵卵場や孵化場から新たな種子(ヒヨコ)を購入する必要がある。(孫の鶏は使えない)


項番 名 称 メーカー(発売元) メーカー所在地 特 徴
イサ・ブラウン 日本イサ・バブコック協力会 東京都
文京区湯島
@ 強健でストレスに強い(群を抜く育成、生存率)
A 高産卵製(産卵持続性も抜群)
B 美しい卵殻色(色のバラツキが少ない)
C 強い卵殻(流通段階でも好評)
D M、Lサイズに集中(利益追求型のナンバーワン)
イサ・ホワイト タイプ99 日本イサ・バブコック協力会 東京都
文京区湯島
卵質が抜群。貯卵で差のつくイサの卵。
HU(ハウユニット)比較で、産卵翌日での差は少ない
ものの、貯卵日数が進むほどに、イサ・ホワイトと他鶏
種の差がはっきりします。
イサ・ローゼ 日本イサ・バブコック協力会 東京都
文京区湯島
期待のピンク卵鶏
*2001.06現在、廃止
3−1 エルベ (株)ゲン・コーポレーション 岐阜県
岐阜市折立
ニュージェネレーション・スーパーニックが採卵養鶏の
現状に合わせて、生まれ変わりました。
@ 優れた産卵性能(産卵ピーク95%〜96%)
A 小型化した体重(飼料要求率、耐暑性、生存率の
向上)
B 生存率の改善(1〜1.5%改善)
C 強換に最適
(開発元:H&N社)
コーラル (株)ゲン・コーポレーション 岐阜県
岐阜市折立
美しいピンク卵
@ 白色卵に優る生産性と効率
A 色褪せしない、よく揃った強い卵殻
B 肉斑、血斑がほとんどないすぐれた卵質
C 特殊卵の生産に、また、低コストの普通卵の生産
に最適
シェーバー SOLE (株)日本シェーバー シェーバー ソーレ
丈夫で良質卵を産む
(開発元:SHAVER社)
シェーバー ブラウン (株)日本シェーバー 丈夫で良質卵を産む赤玉鶏の王者
・育成率、生存率が良い、高産卵で持続力がある
・比較的小躯で、飼料要求率が良い
・卵殻は濃褐色で、卵内品質も良い
・温順で飼いやすい
(開発元:SHAVER社)
シェーバー ホワイト (株)日本シェーバー 丈夫で良質卵を産む
(開発元:SHAVER社)
ジュリア (株)ゲン・コーポレーション 岐阜県
岐阜市折立
卵重追求型の白玉鶏
・抜群のハウユニット、高い日卵量
・優れた持続性、改良された抗病性
julia:(開発元:Lohmann社)
スーパーニック (株)ゲン・コーポレーション 岐阜県
岐阜市折立
高性能の白玉鶏
*2001.06現在、廃止
10 ダイヤクロス SH (株)小松種鶏場 長野県松本市 日本種鶏協会産卵能力経済検定にて、4年連続 最
優秀賞を受賞
10-1 ダイヤクロス R (株)小松種鶏場 長野県松本市 ピンク卵
・交雑種でありながら体重が2kgを切る
10-2 デカルブ・ホワイト デカルブ孵化協議会 東京都
中央区日本橋
・優れた育雛、育成率
・成鶏期の生存率が良い
・ピーク産卵率が高く、産卵持続性に優れている
・M、Lサイズに集中した卵重
・優れた卵殻質、卵内質
・優れた飼料要求率
・温和で飼いやすく、鶏糞の状態は固い
(開発元:DEKALB社)
10-3 デカルブ・ブラウン デカルブ孵化協議会 東京都
中央区日本橋
・卵殻色は美しい赤褐色で斉一
・早熟で優れた産卵性能
・温順で飼いやすい
・M、Lサイズに集中した卵重
・優れた卵殻質、卵内質
・優れた飼料要求率
・高い収益性
(開発元:DEKALB社)
11 デカルブ・アンバー デカルブ孵化協議会 東京都
中央区日本橋
デカルブの赤玉鶏(*2001.06現在、廃止)
・丈夫で扱いやすく、卵品質にも優れた経済的な鶏で
す。
・1973年に発売を開始して以来、種々の飼養管理
下においても、その性能を発揮します。
・適度な大きさの卵(M/L)を多く産み、卵殻色も均一
性に優れています。
12 デカルブ・エクセルリンク デカルブ孵化協議会 東京都
中央区日本橋
デカルブの白玉鶏
・すばらしい性能、実績、適応性および優れた収益性
によって、全世界の養鶏家に受け入れられています。
・発売以来、25億羽以上の鶏が、その抜群の経済
性を実証しています。
13 デカルブ・エクセルリンク・
エル(TX−35)
デカルブ孵化協議会 東京都
中央区日本橋
デカルブの白玉鶏
・エクセルリンクよりやや大きめの卵を多産します。
・体躯もやや小柄、飼料摂取量も少なく、しかも強健
です。
・早熟である、初期卵重が大きい、産卵量が多い
・飼料要求率が優れている、生存率が良い
14 デカルブ・ゴールド デカルブ孵化協議会 東京都
中央区日本橋
デカルブの赤玉鶏
・デカルブ・ポートリー・リサーチ社が長年にわたる赤
玉鶏の育種、改良の豊富な経験と、幅広く層の厚い
「ジーン・プール」(遺伝的素材源)を活用し、その上
に近代的な育種の手法を駆使して作出されました。
・早熟で、初産も産卵の立ち上がりも早く、美しい赤
褐色の大卵を産みます。
・強健でストレスに対する抵抗性も強く、特に暑熱に
対しても十分に耐え、おとなしく飼いやすい鶏です。
15 デカルブ・シグマ デカルブ孵化協議会 東京都
中央区日本橋
デカルブの白玉鶏
・市場が求める卵重サイズに早く到達する効率(経済
性)の良い採卵鶏で、しかも飼料消費量が少ないの
が大きな特徴です。
・卵質も非常に優れています。卵殻質の密度、強度と
も高く、卵の形もいわゆる美しい卵形です。また、卵
内容のハウユニットも優れています。
・鶏糞も硬いので、飼育管理の負担も軽減されます。
16 デカルブ・ディーケー デカルブ孵化協議会 東京都
中央区日本橋
デカルブの白玉鶏(*2001.06現在、廃止)
・早熟で飼料要求率に優れた、大変経済的な鶏種で
す。
・生存率が高いだけでなく、優れた品質の卵を多産す
ることから、多くの生産者に受け入れられています。
17 デカルブ・ブラック デカルブ孵化協議会 東京都
中央区日本橋
デカルブの赤玉鶏(*2001.06現在、廃止)
・種々の環境と飼養管理に適応でき、強健、性格が
温順であることから、養鶏の規模を問うことなく飼いや
すい鶏です。
・卵殻色、卵殻質、卵内容ともに優良で、差別化卵用
の鶏として、その特徴を発揮します。
18 デカルブ・ベータ デカルブ孵化協議会 東京都
中央区日本橋
デカルブの白玉鶏
・丈夫で飼いやすく、大卵、多産の優れた能力があり
また卵殻質にも優れています。
・1994年に発表されて以来、多くの飼養管理下にお
いて、その能力を発揮してきました。
・優れた卵重と、優れた産卵能力により、抜群の採卵
量が期待できます。
19 デカルブ・ラムダ デカルブ孵化協議会 東京都
中央区日本橋
デカルブの白玉鶏
・ヘンハウス産卵数が多い、早期に卵重が大きくな
る、飼料要求率が優れている、糞は硬く乾いている、
卵殻および卵内容ともに優れている、といった特徴を
備えています。
・1999年に発表された、この高生産の白玉採卵鶏
は、すべての管理システムに良く適応し、大きくて品
質の優れた卵を長期間持続して生産します。
20 ニュージェネレーション・
スーパーニック

*新鶏種は「エルベ」に
改名
(株)ゲン・コーポレーション 岐阜県
岐阜市折立
スーパーニックが採卵養鶏の現状に合わせて、生ま
れ変わりました。(*新鶏種は「エルベ」に改名)
@ 優れた産卵性能(産卵ピーク95%〜96%)
A 小型化した体重(飼料要求率、耐暑性、生存率の
向上)
B 生存率の改善(1〜1.5%改善)
C 強換に最適
項番 名 称 メーカー所在地 メーカー所在地 特 徴
21 ネラ SL 丸天農園養鶏孵化場 群馬県
新田郡新田町
世界注視のオランダ鶏。黒色羽毛の赤玉鶏
放し飼い養鶏、差別化卵に最適
@ 甘味があり、こくのある卵(昔の味がよみがえっ
た)を多産
A 自然卵、特殊卵に最適
B 放し飼いの場合、止まり木によく止まります
22 ハイライン ソニア (株)ゲン・コーポレーション 岐阜県
岐阜市折立
高産卵のピンク卵鶏
sonia(開発元:Hy−Line社)
23 ハイライン マリア (株)ゲン・コーポレーション 岐阜県
岐阜市折立
効率追求型の白玉鶏
・抜群のハウユニットと卵殻質
・大きい初期卵重、抗病性育種による高い生存率
maria:(開発元:Hy−Line社)
24 ハイライン ローラ (株)ゲン・コーポレーション 岐阜県
岐阜市折立
安定持続型の白玉鶏
・飼育が容易で高い生存率、安定した産卵成績
・日本市場に合った卵重と卵質
laura:(開発元:Hy−Line社)
25 ブラウンニック (株)ゲン・コーポレーション 岐阜県
岐阜市折立
高性能の赤玉鶏
@ 濃く明るい褐色の卵殻は色むらが少なく、産卵期
を通じて褪色しない
A 血肉斑の目立たぬ優れた卵質は特殊卵、銘柄卵
の差別化にピtッタリ
B 飼養環境を問わぬ、優れた産卵性能
C 飼いやすく、強健な体質。暑さにも強い
(開発元:H&N社)
26 プリマス (合)工藤舎 愛媛県松山市 黄斑ロック プリマス
赤玉(HH60週齢220個以上)
27 ボバンス L (ニーナ) (株)中村養鶏孵化場 岐阜県岐阜市 いま注目の採卵鶏 BOVANS
(育種会社はニュートリコ社:オランダ)
高卵量の白卵鶏
・高産卵、高いハウユニット、強い卵殻
・強健でM、L玉多産
NINA:(開発元:BOVANS社)
28 ボバンス WL (株)中村養鶏孵化場 岐阜県岐阜市 世界注視のオランダ鶏。要求率、強健性が抜群
すぐれた卵殻、卵質。経済性も抜群の採卵鶏です。
29 ボバンス・ホワイト (株)中村養鶏孵化場 岐阜県岐阜市 いま注目の採卵鶏 BOVANS
(育種会社はニュートリコ社:オランダ)
*2001.06現在、廃止
30 ボバンス・ネラ 中部産業(株) 岐阜県関市 .
(開発元:BOVANS社)
31 ボバンス・ブラウン ボバンス ジャパン 岐阜県岐阜市 赤玉鶏
(開発元:BOVANS社)
32 ボバンス・ゴールドライン 中部産業(株) 岐阜県関市 .
(開発元:BOVANS社)
33 ボリス ブラウン (株)ゲン・コーポレーション 岐阜県
岐阜市折立
赤玉鶏の王者(赤玉鶏)
@ 期待に応えてくれる効率のよい赤玉鶏
A 白玉鶏に匹敵する生産性の高いトリ
B 卵殻色は濃く均一で、血斑や肉斑の少ないトリ
C 抗マレック、抗白血病育種の完成で育成率向上
項番 名 称 メーカー所在地 メーカー所在地 特 徴




*以下に近年の採卵鶏の「経済能力」を示す。全日本ISD協会主催の「育種改良と飼養管理」研修(平成19年9月19日〜20日)資料より抜粋。(鶏鳴新聞 2007年10月5日号記事より)



白玉鶏の経済能力
経済能力 イサ・ホワイト シェーバー・ホワイト デカルブ・ホワイト バブコックB400 シェーバーEX デカルブTX
生存率(%) 94 95 94 95 94 95
50%産卵日齢 143 147 142 144 145 141
ピーク時の産卵率(%) 95 96 95 95 95 95
平均卵重(g) 61.7 60.0 62.0 61.5 62.2 61.0
1羽当たり産卵個数(個) 351 355 354 351 351 354
平均飼料摂取量(g) 110 104 109 102 107 107
飼料要求率 2.10 2.03 2.06 2.02 2.07 2.07
卵殻強度(g) 4,100 4,000 4,100 4,100 4,125 3,900
ハウユニット 87 86 83 88 87 82



赤玉鶏の経済能力
経済能力 イサ・ブラウン シェーバー・ブラウン デカルブ・ブラウン
生存率(%) 93 94 94
平均卵重(g) 63.0 62.0 62.8
1羽当たり産卵個数(個) 351 351 349
平均飼料摂取量(g) 111 110 113
飼料要求率 2.08 2.10 2.13
卵殻強度(g) 3,900 3,950 4,000
卵殻色 32.0 31.5 31.5
ハウユニット 82 84 83





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